엘더베리 효능 및 효과 그리고 부작용

엘더베리 혹시 들어보신 적이 있으신가요? 저같은 경우에는 이번에 엘더베리시럽을 지인에게 선물을 받게 되어서 알게 된 열매인데요. 



생소한 열매이다보니까 그냥 먹기에는 내 몸과 맞지 않을 수도 있고 부작용이 생기지 않을까 하는 걱정된 마음에 알아보게 되었습니다.



블랙엘더베리의 경우 자주색과 검은색을 띠고 있는 열매로 딸기처럼 생기었다고 해서 블랙엘더라는 별명이 지어졌다고 합니다.


또한 엘더베리 열매의 경우 국내에서는 직접 구하기는 힘들다고 합니다. 


그렇지만 엘더베리와 관련된 식품들은 수입이 되기 때문에 쉽게 구할 수 있는데요. 엘더베리 관련 제품으로는 엘더베리시럽, 엘더베리분말, 엘더베리잼, 엘더배리 농축액이 있다고 합니다.


엘더베리잼, 와인, 시럽, 분말


그런데 엘더배리 열매를 그냥 먹게 되면 부작용이 있다고 하는데요. 모든 엘더베리 열매가 그런 부작용을 가지고 있는 것은 아닙니다.


덜익은 엘더베리의 경우에만 독성을 가지고 있기 때문에 먹게되면 설사, 복통등과 같은 부작용을 발병시킨다고 하니까 엘더베리를 그냥 먹을 경우에는 꼭 완숙된 엘더베리를 드셔야 합니다. 


또한 엘더베리가  큰 부작용이 있는 것은 아니지 모유수유를 하고 있는 산모라면 가급적이면 섭취를 하지 않는 것이 좋다고 합니다.


모유수유


이렇게 엘더베리에 대한 부작용을 알아보았는데요. 엘더베리가 부작용만 있는 나쁜 열매는 아닙니다. 왜냐하면 블랙엘더베리는 히포크라테스가 기적의 열매라고 불렀다고 합니다. 엘더베리의 또 다른 이름으로는 삼부커스라고도 부릅니다.


또한 품종마다 효능이 다르다고 하니 나에게 맞는 효능이 있는 품종을 드신다면 더 좋은 효과를 볼 수 있지 않을까요?


엘더베리


그럼 엘더베리의 효능 및 효과에 대해서 알아보도록 하겠습니다.


엘더베리 효능 및 효과


혈액순환


1. 혈액순환을 활발하게 해준다고 합니다.


엘더베리에는 이소케르세틴이라는 성분이 다량함유되어 있다고 합니다. 이소케르세틴이라는 성분을  꾸준히 섭취해주면 혈관 속에 각종 노폐물과 나쁜 콜레스테롤의 배출을 원활하게 해 줄 수 있습니다.


이로 인해 줄어들었던 혈관 벽이 확장되어 혈액순환이 활발하게 이루어져 고혈압이나 심근경색과 같은 혈관 관련 질환을 예방하는데 탁월한 효과를 보여준다고 합니다.


염증완화


2. 염증 완화 및 개선에 효과적이며 치료에 도움을 준다고 합니다.


엘더베리를 섭취할 경우 사토카이아신이라는 성분의 분비를 촉진시켜주어서 천식, 요통, 방광염, 요로염증, 관절염과 같이 몸 속에 염증이 생겨서 병의 원인이  된 경우 염증을 완화시켜서 그 증상들 개선시켜줄 수 있다고 합니다.


3. 설사를 멈추는데 효과적입니다.


공복에 차가운 음식을 먹거나 또는 덜 익힌 음식을 먹었을 경우에는 장에 문제가 생겨서 설사를 하는 경우가 있는데 이렇게 설사증상이 나타날 때 엘더베리를 섭취한다면 설사증상을 멈추거나 없앨 수 있다고 합니다.


항산화작용


4. 항산화작용 및 노화방지에 효과적이라고 합니다.


엘더베리에는 안토시아닌이라는 성분이 다량함유되어 있다고 하는데 엘더베리의 경우 100 그람 당 1375 mg이 들어 있다고 합니다. 적은 양의 무게에 굉장히 많은 양의 안토시아닌 성분이 들어있는데요. 몸 속에 있는 활성산소를 제거하여서 항산화 작용 및 노화방지에 도움을 준다고 합니다.



그리고 베리라는 과일은 공통적으로 안토시아닌이라는 성분을 포함하고 있는데 엘더베리의 경우 블루베리보다 3배이상, 포도보다는 8배이상이 안토시아닌성분이 함유되어 있기 때문에 적은 양을 먹고얼마나 큰 효과를 볼 수 있는지 수치로 미리 느껴지지 않습니까?


면역력 감기


5. 면역력을 향상 해주어서 감기예방 또는 치료에 효과적입니다.


북아메리카와 유럽에서는 이미 옛날부터 엘더베리를 약으로 사용하였는데요. 엘더베리의 추출물인 삼부콜을 이용하여서 약으로 사용하였다고 합니다. 또한 비타민 A,B,C가 다량함유되어 있기 때문에 과도한업무로 인한 스트레스 및 피로등오로 떨어진 면역력을 회복시켜주는데 도움을 준다고 합니다,


또한 엘더베리를 꾸준히 섭취해주신다면 면역력이 높아지기 때문에 감기예방과 치료에 효과적이라고 합니다. 일단 면역력이 높아진다면 모든 질병에 대한 면역력이 생기기 때문에 건강한 몸 만들기의 첫번째라고도 할 수 있습니다.


이렇게 좋은 효능을 지니고 있는 엘더베리를 얻기 위해서 유럽 또는 북미에서는 엘더베리 나무를 재배하는 가정들이 많다고 합니다.


국내에서는 엘더베리의 열매가 구하기 힘들다고 하는데 우리도 이렇게 좋은 효능을 지닌 엘더베리를 먹기 위해선 집에서 엘더베리 나무 하나쯤은 식목일에 심어보는 것은 어떨까요?


이상 엘더베리 효능 및 효과 그리고 부작용에 대해서 알아보았습니다.

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