마늘꿀절임 효능 Best 5

최근 마늘꿀절임 만드는 법이 화제입니다. 꼭지를 제거한 마늘을 15분가량찌고 숟가락으로 다진후, 꿀을 넣고 3!5일 숙성시키기만 하면 완성되는 간단한 방법으로 집에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 것이 장점입니다.

 

마늘꿀절임 효능 또한 탁월해서 건강을 생각해서 먹는 것도 도움이 되는데요. 건강에 좋은 마늘꿀절임 효능에 대해서 알아보겠습니다.

 

마늘꿀절임 효능이 뛰어난 이유

 

마늘꿀절임 효능이 더욱 좋은 이유는, 꿀과 마늘의 궁합이 좋은 덕분에 시너지 효과를 냅니다. 마늘을 꿀과 함께 먹으면 특유의 냄새와 매운 맛이 즐어들고 효능은 더욱 높아집니다. 마늘꿀절임 효능은 '뇌졸중에 좋은 음식'으로 추천되고 있습니다.

 

마늘꿀절임 효능 Best 5

 

첫번째 마늘꿀절임 효능으로는 혈관을 좋게 만들어줍니다.

 

마늘에는 풍부한 셀레늄이 활성산소를 제거하고 또한 풍부한 알리신 성분은 피를 맑게해 주어 혈관을 좋게 만들어 주는 덕분입니다.

두번째 마늘꿀절임 효능으로는 "항암작용"이 있습니다.

 

마늘 에는 알싸한 맛을 내는 성분이 있는데요 바로 알리신 이라는 것 입니다. 이는 면역력을 향상시키는데 도움을 주고 세포의 이상변이를 막아 암세포의 성장과 발생을 사전에 예방하고 막아주는 기능을 합니다.

 

면역작용은 생체의 내부환경이 외부인자인 항원에 대하여 방어하는 현상을 말하는데, 면역력이 향상하면, 각종 잔병을 예방하고 환자는 병을 극복하고 재발을 막는데 큰 힘이 됩니다.

 

따라서 계절이 바뀌는 환절기에는 일교차가 크기 때문에 면역력이 떨어져 독감이나 감기 등의 각종 질병에 걸리기 쉬운 시기입니다. 체온이 1도만 떨어져도 면역력은 30퍼센트가 줄고 혈액순환도 방해하기 때문에 몸을 따뜻하게 하는 것과 더불어 도움되는 음식을 챙겨드시길 바랍니다.

세번째로 마늘꿀절임 효능은 "혈관질환"을 예방하는 것 입니다.

 

혈관 질환이란 혈관이 막히거나 터져서 생기는 질환으로 심장 혈관 질환과 뇌 혈관질환이 주로 해당합니다.꿀을 절인 마늘에 들어있는 알리신과 게르마늄, 칼륨등의 성분은 체내에 있는 콜레스테롤의 수치를 낮춰주는데 도움이 됩니다. 더불어 몸속에 있는 노폐물도 배출시켜줍니다.

 

이러한 덕분에 피가 맑아지는 작용을 하며, 고혈압 또는 고지혈증, 심근경색 과 같은 혈관관련 질환을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.


네번째 마늘꿀절임 효능은 "근육의강화" 입니다.

 

앞서 몇번 언급한 알리신성분은 근육피로물질인 젖산을 배출시켜주는 역할을 합니다. 또한 꿀에 들어있는 과당 및 포도당 또한 체내의 에너지로 전환시켜주어 근육강화에 도움이 됩니다. 근육이 약화되는 증상은 65세 이상의 노년기에서 주로 발생합니다.


이로 인해 퇴행성관절염 의 위험성이 있는데요, 환자수가 매년4퍼센트씩 증가하고 있습니다. 충격을 흡수해주는 연골과 움직이는 힘을 만드는 근육 등 도움이 되는 성분이 많이 있습니다.

다섯번째 마늘꿀절임 효능으로는 "향균과 살균작용"이 있습니다.

 

이는 마늘의 대표적인 효능으로도 잘 알려져있습니다. 식중독균을 억제하고 위궤앙을 막아주는데 도움이 됩니다. 식중독균은 급성위장염증상을 일으키는 세균을 말하는데요,

 

식품 안에서 식증할 때 독소를 생성하여 식중독을 야기하는 독소형 식중독세균인 황색포도당구균 그리고 보튤리누스균과 생균의 형태로 섭취되어 그 증식이 식중독으로 이어질 수 있습니다. 특히 여름철에 상한 음식을 먹으면 발병확률이 높아지니, 주의하시기바랍니다.

 

마늘에 들어있는 알리신은 항박테리아 작용을 하는 덕분에 식중독 예방에 좋습니다. 몸이 찬 증상을 완화시켜주며 비장을 튼튼하게 하고 위를 따뜻하게 할 뿐만 아니라 구토와 설사증상을 완화시키는데 효과적입니다. 

 

그외 마늘꿀절임 효능

 

이외에도 살균작용과 세균성 식중독의 예방에는 마늘꿀절임 효능과 더불어 생강과 매실도 좋은 음식입니다. 마늘꿀절임 효능이 다양할 뿐만아니라 꿀과 함께 먹으면 고유의 알싸한 맛도 없어지고 속쓰림 증상도 없이 먹을 수 있습니다. 하루에 5개에서 7개정도씩 드셔보시기 바랍니다.

 

몸에 열이 많다면 조금만 먹는 것을 권장하며 조금씩 꾸준히 먹는 것이 좋습니다. 이상으로 마늘꿀절임 효능에 대해서 알아보았습니다.

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